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北京:老字号月饼大检查 合不合格用检测说话

2017-09-24  来源:未知  作者:宝应新闻中心

中心提示:中秋、国庆将至,月饼、红酒等节日产品进入销售旺季。为确保节日期间食品药品保险,北京东城区食药监局于近日开展了“两节”食品药品市场专项检查,在日常抽检的基础上,对节日需求量较大的月饼、酒类、肉类、蜜饯、水果蔬菜等产品进行重点检查,采用抽样送检和快速检测两种方式,集中开展专项监督抽检。
中秋、国庆将至,月饼、红酒等节日产品进入销售旺季。为确保节日期间食品药品平安,北京东城区食药监局于近日开展了两节”食物药品市场专项检查,在日常抽检的基本上,对节日需求量较大的月饼、酒类、肉类、蜜饯、水果蔬菜等产品进行重点检查,采取抽样送检和快捷检测两种方式,集中发展专项监视抽检。

21日上午,记者追随东城区食药监局执法人员,来到位于鲜鱼口美食街的老字号廉价坊、锦芳小吃,检讨了两家餐饮企业的自制月饼。执法人员重点检查了原辅资料进货把关、环境卫生前提和增添剂的应用情形。期间,执法职员利用倏地检测装备,就月饼中过氧化苯甲酰、糖精钠、硼砂含量进行检测,检测均及格。

随后,执法人员又来到稻香村前门店检查了预包装月饼,特殊检查了今年新上市的翻毛月饼、蛋月烧、云纱紫苏等新型月饼。现场查验了散装、礼盒包装月饼的厂名厂址、生产日期、保质期等包装标识,并对月饼经营者的进货台帐、索证索票、贮存销售条件等进行全面检查。另外,东城区食药监局结合第三方检测机构,现场抽取了十几个批次的月饼样品,经过封样后带回试验室进行检测。

东城食药监局食品流畅监管科科长王肖晶提示说:市民选购月饼应当前往有正规经营资质的商家购置,不要容易购买质量无保障的月饼。选购月饼时,首先看生产日期、保质期。不要购买超过保质期的月饼;要查看包装上的品名、厂名厂址是否清晰,购买后要注意留存购物凭证。”

据懂得,东城区食药监局已对北京稻香村、中粮香雪、义利、闽德园、兴华源等品牌的20批次月饼进行抽检,合格率为100%;还抽检了节日消费量较大的酒类、糕点、饮料、干果等食品30批次,目前尚未收到分歧格报告;节日期间共对340例食品进行了疾速检测,均未检测出问题。

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